Otel ve hastanede kazanı çoğu zaman kullanım sıcak suyu ile ısıtmanın sabah çakışan piki belirler. Sihirbaz sıcak su yükünü oda ya da yatak sayısından ve otel sınıfından bulur, pik saatlerin çekişinden boyler deposunun kullanılabilir hacmini düşer. En kritik karar budur: boyler hesaba katılmazsa kazan 2–4 kat büyük çıkar. 300 odalı 5 yıldızlı otelde sıcak su yükü 22.000 L boylerle 648 kW, boylersiz 1.507 kW’tır.
Hangi tüketici ne kadar ısı ister?
| Tüketici | Tipik kapasite | Isı ya da buhar (motor) | Akışkan |
|---|---|---|---|
| Otel kullanım sıcak suyu | 300 oda, 5 yıldız, 600 misafir, 22.000 L boyler | 648 kW (557.300 kcal/h); ortalama gün 136 kW | primer 80/60 °C · 3 bar g buharla ≈ 1,09 t/h |
| Hastane kullanım sıcak suyu | 300 yatak, 150 L/yatak·gün | 312 kW (268.300 kcal/h) | 80/60 °C |
| Yurt kullanım sıcak suyu | 1.000 öğrenci, 90 L/kişi·gün | 578 kW (496.700 kcal/h) | 80/60 °C |
| Bina ısıtma (ayrıntılı) | 5 yıldızlı otelin ısıtma bölümü, Antalya | 355 kW (305.700 kcal/h) | 80/60 °C |
| Klima santrali taze hava bataryası | 60.000 m³/h, Ankara, geri kazanımsız | 643 kW (553.100 kcal/h); %60 geri kazanımla 257 kW | 80/60 °C · buhar 1–3 bar g |
| Kapalı yüzme havuzu | 25 × 12,5 m, 1,8 m, 28 °C | sürekli 58,7 kW; ilk dolum 72 saatte 145 kW | 80/60 °C, havuz eşanjörü |
| Açık yüzme havuzu | 312,5 m², gece 15 °C, rüzgâr 2 m/s | örtüsüz 259 kW (830 W/m²); örtülü 70 kW | 80/60 °C |
| Çamaşırhane ve mutfak | ≈ 500 kg/gün çamaşır, 2 pişirme kazanı | eşzamanlı ≈ 400 kg/h buhar | buhar 8–10 bar g |
Boylerli ve boylersiz sıcak su: kazan neden 2 kat değişir?
Boylersiz (anlık, plakalı eşanjörlü) sistemde ısıtıcı pik saatin bütün çekişini o anda karşılamak zorundadır. Boyler ise sabah ve akşam piklerinde biriktirdiği suyu verir; kazan günü daha düz bir yükle geçirir.
| Tesis | Günlük sıcak su (60 °C) | Boylerli yük | Boylersiz yük | Fark |
|---|---|---|---|---|
| Otel, 100 oda, 3 yıldız | 22.400 L | 132 kW (4.490 L boyler) | 502 kW | 3,8 kat |
| Otel, 300 oda, 5 yıldız | 110.000 L | 648 kW (22.000 L) | 1.507 kW | 2,3 kat |
| Hastane, 300 yatak | 45.000 L | 312 kW (7.590 L) | 471 kW | 1,5 kat |
| Yurt, 1.000 öğrenci | 90.000 L | 578 kW (18.000 L) | 1.057 kW | 1,8 kat |
| Toplu duş, 20 başlık | 3.150 L / oturum | 88 kW (4.200 L) | 352 kW | 4 kat |
Kazan önerisi de buna göre değişir: 300 odalı otelin yalnız sıcak suyu için sihirbaz boylerli 700.000 kcal/h, boylersiz 1.500.000 kcal/h; 1.000 kişilik yurt için 600.000’e karşı 1.100.000 kcal/h önerir.
Örnek: 300 odalı 5 yıldızlı tatil oteli, Antalya
Sıcak su ve ısıtma sıcak su kazanından, çamaşırhane ve mutfak buhar kazanından beslenir.
| Ekipman | Adet | Kapasite |
|---|---|---|
| Kullanım sıcak suyu | 1 | 300 oda × 2 misafir, 250 personel, 1.500 öğün/gün, 22.000 L boyler |
| Bina ısıtma (ayrıntılı) | 1 | duvar 8.000 m², pencere 3.000 m², çatı ve döşeme 3.000’er m², TS 825 I. bölge, 30.000 m³/h taze hava (%60 geri kazanım), 22 °C, Antalya +3 °C |
| Yıkama-sıkma makinesi | 2 | 30 kg |
| Buharlı kurutma tamburu | 2 | 37 kg |
| Ütü merdanesi | 1 | Ø500 mm, 2,5 m |
| Buharlı pişirme kazanı | 2 | 150 L |
| Bulaşık makinesi (buharlı) | 1 | endüstriyel |
- Sıcak su tarafı: kullanım sıcak suyu 648 + ısıtma 355 = 1.004 kW; %5 hat kaybı ve %10 büyüme payıyla 1.159 kW = 996.800 kcal/h
- Sıcak su kazanı önerisi: 1.000.000 kcal/h, gidiş 80 °C, ≈ 51 m³/h sirkülasyon, tam yükte ≈ 131 Sm³/h doğalgaz
- Aynı otel boylersiz olsaydı: 1.900.000 kcal/h (≈ 1,9 kat)
- Buhar tarafı: eşzamanlı 399 kg/h, paylarla 461 kg/h → 0,5 t/h buhar kazanı, ≥ 9,5 bar g (10 bar sınıfı); ütü merdanesi 8 bar g ister
Otel ve hastane kazanı: tipi, sıcaklığı ve basıncı
Kullanım sıcak suyu, ısıtma, taze hava bataryası ve havuz tek bir sıcak su kazanı devresinden (80/60 °C) beslenir; kullanım suyu boyler ya da plakalı eşanjörle hazırlanır ve lejyonella için depo en az 60 °C’de tutulur. Çamaşırhane, buharlı mutfak ve sterilizasyon buhar ister: 0,5–1,5 t/h’lik ihtiyaçta paket tip ya da hibrit tip buhar kazanı, 8–10 bar g. Isıtma ve sıcak su, buhar–su eşanjörüyle aynı buhar kazanından da karşılanabilir: 3 bar g’de 1 kW ≈ 1,69 kg/h buhar. 1.000 odalı her şey dahil tatil köyünde (kapalı havuz, ≈ 2 t/gün çamaşır) sihirbaz 2.500.000 kcal/h sıcak su kazanı ile 1,5 t/h buhar kazanı önerir. Çamaşırhane ayrıntısı için çamaşırhane buhar ihtiyacı sayfasına bakın.
Hesap nasıl yapılır?
Tasarım gününde 5 yıldızlı otelde misafir başına 155 L, 1 yıldızlıda 63 L alınır (İspanya CTE ortalamaları × 2,25). Otelde pik saat günlük tüketimin 1/7’si ve 4 saat sürer, boyler günlük tüketimin 1/5’i kadardır ve %75’i kullanılabilir (ASHRAE/ASPE); hastanede pik oranı 30/160 ve 2 saat, yurtta 0,19 ve 2 saattir. Ölçümler gerçek ortalama tüketimin tasarım değerinin yarısı kadar olduğunu gösterir (Londra’da ≈ 800 odalı otelde 164’e karşı 75 L/oda·gün; CIBSE Journal), ama kazan ortalamaya değil tasarım gününün pikine göre seçilir. Sabah sıcak su pikinin ısıtma pikiyle çakıştığı varsayılır; havuzun ilk dolumu kampanya yüküdür, kış pikine eklenmez.
Kendi tesisinizle hesaplamak için sayfanın üstündeki sihirbazı kullanın; tüm sektörler için Kazan Kapasitesi Hesaplama.
Sihirbazın sonuçları ön fikir vermek amaçlı tahminlerdir; kazan seçimi yerinde keşif ve mühendislik hesabıyla kesinleştirilmelidir. Ücretsiz ön mühendislik desteği için bize ulaşın.